Depuis mars 2011, 36 établissements volontaires de restauration et de commerces alimentaires font l'objet d'une expérimentation dans la collecte de leurs bio-déchets.

Dans le cadre de son Agenda 21 et conformément au programme de prévention des déchets du Syndicat Mixte de Traitement des Déchets (SMTD), la Communauté d'Agglomération Pau-Pyrénées a entrepris en 2011 d'accompagner l'émergence d'une filière de valorisation des déchets organiques sur son territoire. Pour cela, elle a mis en place une expérimentation de collecte des biodéchets auprès d'établissements scolaires, de cantines administratives, de maisons de retraite, d'hôtels et restaurants et enfin de supermarchés. Objectif : organiser le tri à la source des biodéchets de professionnels et les collecter séparément en vue d'en faire du compost.

En huit mois, la collecte a permis de récupérer près de 200 tonnes de biodéchets, soit environ 6 tonnes par semaine. Pour leur traitement, plusieurs procédés ont été testés selon des paramètres variables (quantité et granulométrie du structurant apporté aux biodéchets ; nombre de retournement du tas ; temps de compostage). En collaboration avec un laboratoire d'études, les résultats de ces expérimentations ont permis de mettre au point un procédé de traitement optimal, notamment en ajoutant une étape de pré-compostage.

Compte-tenu des résultats positifs de cette expérimentation, la CDAPP souhaite proposer en 2012 un nouveau service de collecte des biodéchets auprès des établissements professionnels disposant déjà du ramassage des ordures ménagères. Cette collecte deviendra même obligatoire pour les entreprises productrices de plus de 10 tonnes de biodéchets par an. Une mesure qui doit permettre de diminuer les volumes incinérés et de conforter la filière de valorisation des biodéchets.

Créés en 2007 par un groupe d'amis, les Tas de Nature organisent des activités de grimpe d'arbres et de spectacles vivants pour réinterroger les rapports entre l'homme et l'environnement.

« A l'origine, Fabrice, Laure et moi-même souhaitions mener des actions éducatives, sportives et culturelles ,en milieu forestier et en milieu urbain en mutualisant nos compétences. » C'est ainsi qu'Antoine, éducateur grimpeur d'arbres, résume le projet de son association. En 2008, les Tas de Nature connaissent un premier succès à Gréasque (13), près de Marseille, avec un spectacle de conte intéractif pour enfants en forêt. Depuis, l'asso a trouvé racine à Pau. Elle propose aux centres de loisirs environnants des activités de grimpe d'arbres. Objectifs : découvrir les éco-systèmes, sensibiliser à la préservation de l'environnement, mais aussi se détendre et laisser place à la contemplation.

Des projets pour tous et toute l'année

« Nous cherchons à établir de véritables partenariats avec les structures d'accueil des jeunes », explique Antoine. « Grâce à cette approche, nous pouvons participer pleinement à leur projet pédagogique ». C'est ainsi que cette année, les Tas de Nature proposent par exemple des séances d'activités dans le cadre du Contrat éducatif local de la Communauté de communes de Luy-Gabas-Souye et Lees.

Du 25 octobre au 25 décembre 2011, l'Espace Re-Sources accueille l'exposition Eco-Construire. Tout au long de ces deux mois, des animations et des débats seront également proposés sur ce thème.

Durant deux mois, l'Espace Re-sources propose à tous de réfléchir et d'apprendre sur les manières de construire de façon écologique. Quatre aspects sont traités :

   -   L'éco-construction, qu'est-ce que c'est ?

   -   Les intérêts de l'éco-construction

   -   Les échantillons d'isolants phoniques et thermiques

   -   La décoration naturelle

Cette exposition sera accompagnée d'une série d'ateliers sur le thème de l'énergie, avec la présentation de témoignages et l'animation de débats.

Enfin, un atelier "déco-naturelle" sera proposé pour apprendre à réaliser sa peinture et sa décoration en utilisant des produits naturels. (Inscription obligatoire)

Situé Place d'Espagne à Pau, l'Espace Re-sources est un lieu d'informations ouvert au public sur les questions de l'habitat, de l'énergie et des déplacements. Servant de guichet unique, il regrouppe l'ensemble des dispositifs mis en place par la Communauté d'agglomération dans ces trois domaines. N'hésitez pas à vous y rendre ! (Du Lundi au vendredi, de 12h à 18h et le samedi de 9h à 12h).

Centre Re-Sources

Place d'Espagne

64000 Pau

05 59 82 58 60

Située à Serres-Castet, Pépinière environnement est une entreprise d'insertion dans le domaine des travaux paysagers et ruraux.

L'aventure commence en 1997. L'association Pépinière environnement est créée dans le but de favoriser l'insertion professionnelle par l'activité économique dans les domaines de la sylviculture et des travaux ruraux. Depuis, sur une équipe de 10 personnes, salariés à temps plein, la moitié bénéficie d'un accompagnement particulier, à la fois social et professionnel. « A Pépinière Environnement, explique Roger DROUET, le Président de l'association, les personnes en insertion disposent d'un cadre leur permettant de renouer avec le travail, de se qualifier et de construire ou de reconstruire les premières étapes d'un parcours professionnel. »

Les activités sont diverses. D'un point de vue général, elles concernent les travaux ruraux et forestiers qui peuvent être effectués manuellement. C'est ainsi que Pépinière environnement a pu participer aux aménagements paysagers de l'A65 (plantation de haies et de bosquets brise-vents), à l’aménagement paysager des deux stations de ski Gourette et La Pierre Saint Martin, ou encore à la création et l'entretien de plus de 10 Plans locaux de randonnées. La clientèle concerne aussi les particuliers ou les propriétaires forestiers pour l'entretien de leurs biens. Une attention particulière est portée sur la qualité environnementale des équipements et des aménagements réalisés.

En plaçant la qualité du travail comme priorité de leur intervention, Pépinière environnement sert de tremplin à plus des deux-tiers des personnes en insertion qu'elle accueille. En effet, après un maximum de deux ans salariés dans la structure, ils sont une majorité à trouver une formation qualifiante ou un nouvel emploi.

Plus d'informations :

PEPINIERE ENVIRONNEMENT

285, rue de Bielle

64121 SERRES CASTET

Tél. 05 59 33 92 35

http://www.pepiniere-environnement.fr

Chaque année au mois de Novembre, les acteurs de l'économie sociale et solidaire (ESS) se mobilisent pour faire connaître leurs activités, défendre leurs valeurs et, qui sait, susciter de nouvelles vocations.

Après avoir organisé les 24h de l'ESS au Palais Beaumont l'année dernière, la Communauté d'agglomération lance, pour novembre 2011, un appel à manifestations auprès des associations, coopératives, mutuelles et entreprises sociales dont la finalité repose sur le service à la collectivité et à ses membres plutôt que le profit. Objectifs ? Mettre en valeur les initiatives locales, mobiliser les acteurs sur cette question et rendre visibles les activités d'intérêt social auprès de la population.

Pour répondre à cet appel, la démarche est simple. Il suffit de télécharger le formulaire ci-dessous et de le renvoyer avant le 9 septembre auprès de Thierry GALLERAND, chargé de mission ESS à la Communauté d'agglomération (t.gallerand@agglo-pau.fr). Les manifestations pouvant être proposées sont de tout ordre : portes ouvertes, visites d'entreprises, activités pédagogiques... Elles bénéficieront d'actions de communication communes à partir du mois d'octobre.

De son côté, la CDAPP prépare également un forum des acteurs de l'ESS. Il se déroulera au début du mois de décembre et clôturera ainsi le Mois de l'économie sociale et solidaire version 2011. Voilà de quoi se rassembler pour faire valoir un modèle économique plus solidaire, plus équitable et plus écologiquement responsable.

Le Comité Départemental de Sport Adapté des Pyrénées-Atlantiques (CDSA 64) a pour mission d'organiser, de développer et de promouvoir les activités physiques et sportives auprès des personnes en situation de handicap mental.

Intégrer des personnes en situation de handicap au sein de clubs ordinaires. Voilà toute l'originalité du service déployé depuis 2006 par le CDSA 64. Grâce à son travail de mise en réseau et de développement des partenariats, l'organisme permet à des personnes souffrant de déficiences mentales de s'ouvrir à leur environnement et de faire du sport dans des installations ordinaires, avec des personnes valides.

Des ateliers, des rencontres et même des séjours sportifs !

Le CDSA 64 a pour mission de favoriser l’accès à la pratique sportive du plus grand nombre, quelles que soient ses préférences et capacités. Pour cela, il propose une offre diversifiée en terme de disciplines pratiquées et de types de rencontres. Celles-ci vont des activités motrices, pour les personnes les plus en difficultés, jusqu'au sport compétitif, dans des conditions identiques à celles des fédérations délégataires. La découverte de sports en tant que loisir est également assurée. Au total, en 2010, 52 rencontres ont été organisées.

Le CDSA cherche dorénavant à développer les séjours sportifs. En 2010, 9 projets pilotes ont été mis en œuvre. Individuels ou en groupe, ils concernent un soutien au déplacement des sportifs sur les lieux de pratiques ou des projets inter-établissements.

Une offre de service à la fois pour les établissements médico-sociaux et pour les clubs

Accompagnement, mutualisation et mise en réseau sont les maîtres mots du CDSA 64. En plus de l'élaboration de partenariats, l'organisme réalise des formations destinées aux éducateurs du milieu sportif ordinaire et aux travailleurs sociaux du secteur médico-social. Pour ces derniers, un service de conseils est également en place pour faciliter l'élaboration de projets éducatifs et/ou pédagogiques intégrés à leur projet d'établissement.

Pour finir, le CDSA 64 travaille avec la ville de Pau pour ouvrir les animations municipales aux personnes déficientes mentales. D'ailleurs, dans le cadre des animations proposées aux jeunes de 11 à 17 ans les après-midi d'été, les personnes en situation de handicap partagent les joies du surf, de l'accrobranche et même des séjours sportifs.

Le Centre de Formation des Apprentis du Bâtiment et des Travaux Publics de Pau construit actuellement une plate-forme multi-énergie. Opérationnelle fin octobre 2011, elle servira d'outil de formation pour des apprentis ou des professionnels en formation continue.

« Il faut former les gens de terrain et ne pas focaliser les moyens uniquement sur l'ingénierie. Notre objectif est d'aider les artisans à développer leurs compétences, notamment en matière d'énergies nouvelles et renouvelables. » C'est sur cette déclaration que Monsieur PERRY, administrateur de BTP CFA Aquitaine et Président Régional de l'Union des Entreprises de génie Climatique et énergétique de France (UECF) annonce la création d'une plate-forme multi-énergie au CFA BTP de Pau.

La plate-forme multi-énergie du CFA de Pau doit donc permettre de proposer une offre de formation auprès de publics très divers. D'ores et déjà, en accord avec le Conseil régional, une formation de « Techniciens en Énergies Nouvelles et Renouvelables option thermique » par la voie de l'apprentissage sera proposée dès septembre 2011 (Cf. Plaquette de présentation en téléchargement ci-dessous). La plate-forme a également vocation d'être mutualisée et mise à disposition d'autres opérateurs de la formation et de l'emploi. A terme, elle devrait même servir de support pour la qualification de demandeurs d'emploi ou de personnes en reconversion professionnelle.

Soutenu par le Conseil Régional, le Comité de concertation et de coordination de l’apprentissage du bâtiment et des travaux publics (CCCA BTP), la Fédération Française du Bâtiment (FFB), l'ADEME et la Fondation MACIF, ce projet, unique en son genre dans le Grand Sud-ouest, devrait s'étoffer au cours de l'année 2012. Un nombre croissant d'apprentis et de professionnels pourra ainsi augmenter ses compétences, conformément aux enjeux environnementaux et réglementaires auxquels ils sont confrontés.

Alors que la consommation de masse n'est plus accessible pour une partie des habitants, des initiatives d'économie sociale et solidaire proposent d'autres modèles en termes de consommation, d'emploi et d'environnement. Exemple avec deux entreprises qui rencontrent aujourd'hui une vraie demande.

Stéphane Masseing est fier de la SARL Recycléco et de l'association locale Envie, les deux entreprises qu'il dirige et a implantées depuis février sur Lescar. Ancien ingénieur dans une grande marque de téléphonie mobile mais aussi passionné de bricolage, l'arrivée de la quarantaine l'amène à réfléchir à la création d'entreprise. « Lorsqu'un jour, j'ai vu un vélo tout neuf dans une benne de la déchetterie, j'ai trouvé cela humiliant alors que tant de gens connaissent aujourd'hui la pauvreté dans notre société ». Son idée : récupérer les appareils électroménagers, les outils de bricolage et de jardinage ou les équipements informatiques dans les déchetteries, auprès de grandes enseignes ou des particuliers pour les ressourcer et les commercialiser à des prix abordables. "Une des tâches les plus complexes, nous confie-t-il, consiste à obtenir l'agrément de l'un des trois éco-organismes qui coordonnent la collecte, la dépollution et le recyclage des déchets électriques et électroniques."

Dans le cadre de sa politique de développement durable et en partenariat avec les associations

locales de protection de la Nature, la Ville de Pau s'implique fortement dans la préservation de son patrimoine naturel et de la biodiversité locale, en modernisant ses politiques, en étant exemplaire sur ses aménagements ou la gestion de ses espaces verts, en formalisant un plan Biodiversité dans le cadre de son Agenda 21...

Les 14 et 15 juin prochains, elle accueillera les premières assises nationales de la Biodiversité, co-organisées par l'association les Eco-maires et le réseau Idéal connaissances. Destinées à un public de professionnels et d'élus, ces rencontres seront l'occasion d'échanges multiples sur les pratiques et expériences en matière de biodiversité, mais aussi sur l'élaboration de nouveaux projets innovants en matière de mobilisation des citoyens, de définition de trames vertes et bleues...

Le 14 juin, à partir de 19h, la manifestation s'ouvre au grand public et propose deux expositions sur l'impact des activités humaines en matière d'érosion de la biodiversité.

A 19h15, l'association ArtPiculture vous invite à participer à la première récolte de miel sur le toit du palais Beaumont. Enfin, à partir de 20h, le film « Les seigneurs de la mer : l'or bleu des Kerguelen » sera projeté et suivi d'un débat avec son réalisateur M. CATTELAIN.

Vous trouverez en téléchargement ci-dessous le programme détaillé de cette manifestation. Venez nombreux !

Près de la moitié des biodéchets de notre territoire sont produits par des professionnels de la restauration et les commerces alimentaires. Afin de valoriser cette matière organique, l'Agglo a lancé en mars une opération test de collecte des biodéchets des professionnels dans 35 établissements.

Restes de légumes, de viande, de fruits, de pain… Nos poubelles contiennent 32 % de biodéchets. Plutôt que les brûler dans un incinérateur, pourquoi ne pas chercher à les valoriser sous forme de compost ? Il suffit de trier. C'est ce que font les habitants des zones pavillonnaires depuis 6 ans en triant leurs biodéchets dans les bacs marron. L'Agglo souhaite étendre ce dispositif aux établissements professionnels des métiers de bouche : cantines scolaires, restaurants d'entreprise, maisons de retraite, supermarchés, hôtels, restaurants.... 35 d'entre eux se sont portés volontaires, parmi lesquels les Halles de Pau, l'hôtel Ibis à Lescar, Intermarché de Billère, le restaurant du Conseil général et celui de l'Université, le lycée professionnel André Campa à Jurançon, la maison de retraite Les lilas à Pau..... pour participer à cette opération test. Pendant 8 mois, l'entreprise Véolia collecte ces biodéchets séparément, deux fois par semaine, dans des bacs équipés d'une puce afin d'identifier l'établissement et de relever le poids du bac. Ils sont ensuite transportés sur le site de Cap Ecologia à Lescar pour être transformés en compost.

Dans les cantines et restaurants scolaires, chacun trie au moment de rendre son plateau, comme au lycée André Campa à Jurançon : les trognons de fruits, restes de poulet, serviettes en papier par exemple dans une poubelle, le pain dans une autre et les autres déchets (pots de yahourt, papiers de fromage..) dans la troisième. « Le développement durable comporte un aspect éducatif. On trie à la maison, il n'y a pas de raison qu'on ne le fasse pas aussi à l'école et sur son lieu de travail » rappelle Marc Jubault-Bregler, vice-président de la commission environnement à l'Agglo. Avis partagé par Noémie, demi-pensionnaire au lycée : « Je trouve que c'est bien de trier, je fais un geste pour protéger la planète. Et je fais aussi plus attention, je prends moins de pain parce que je sais que je ne le finis pas ». Dans les autres établissements, le tri a lieu en cuisine lors de l'élaboration des repas. Au bout d'un mois, 6 tonnes en moyenne sont collectées chaque semaine !

Ce test permettra de connaître la nature des déchets dont les gens se débarrassent et de fabriquer un meilleur compost. Et ce n'est pas anodin : on estime en effet que 150g de biodéchets sont générés en moyenne par repas. Le Grenelle de l'environnement et la création d'une fiscalité sur les activités polluantes encouragent les collectivités à développer des filières de traitement moins coûteuses, comme le compostage. Car, rappelle Marc Jubault-Bregler, «le biodéchet n'est pas un déchet, c'est de la matière organique. Composter c'est la méthode la plus naturelle pour traiter la matière organique. C'est ce qui se passe tous les jours en forêt ».

Le test mené en ce moment dans l'agglomération est financé pour moitié par la Communauté d'agglomération, l'Ademe (30 %,) le Conseil général (10 %) et la région Aquitaine (10%).

Cette vaste étude permettra également de savoir si le dispositif peut être étendu à l'ensemble des professionnels, avec « un prix incitatif inférieur à celui au litre des ordures ménagères » pour la redevance spéciale.